X HOME

Mời bạn tham khảo cách làm một trong những loại mứt được ưa chuộng trong ngày Tết.

Nguyên liệu

1 quả dừa, đường.

Cách làm

– Nạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài quả dừa rồi rửa sạch này.
– Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây để bào dừa thành từng lát mỏng nhé!
– Chần dừa sơ qua trong nước nóng rồi ướp đường vào. Tỷ lệ đường và dừa là 1:1 .
– Ướp đến khi thấy miếng dừa trong trong hoặc khi đường tan hết là được.
– Cho dừa vào nồi để sên.
– Khi thấy nước đường bắt đầu sánh lại thì hạ lửa xuống nhỏ hết cỡ.
– Đảo nhanh tay đến khi đường kết tinh lại là được.

Công đoạn làm mứt.