X HOME

Đà Nẵng là một thành phố thuộc vùng Nam Trung Bộ, Việt Nam. Đây là trung tâm kinh tế, văn hoá, giáo dục, khoa học và công nghệ lớn của khu vực miền Trung – Tây Nguyên. Đà Nẵng hiện là một trong 13 đô thị loại 1 đồng thời là một trong 5 thành phố trực thuộc Trung ương ở Việt Nam.^[3].

Nguồn gốc từ “Đà Nẵng” là biến dạng của từ Chăm cổ “DAKNAN”, nghĩa là vùng nước rộng lớn ^[4] hay “sông lớn”, “cửa sông cái”^[5]. Năm1835, với chỉ dụ của vua Minh Mạng, Cửa Hàn (tên gọi Đà Nẵng khi đó) trở thành thương cảng lớn nhất Miền Trung. Sau khi hoàn thành xâm lược Việt Nam vào năm 1889, người Pháp tách Đà Nẵng khỏi Quảng Nam và đổi tên thành Tourane đánh dấu sự ra đời thành phố. Sau Cách mạng tháng tám, thành phố được mang tên nhà yêu nước Thái Phiên ^[5]. Năm 1950, Pháp trao trả Đà Nẵng cho chính quyền Bảo Đại. Năm 1967, Đà Nẵng được chính quyền Việt Nam Cộng Hòa ấn định là thành phố trực thuộc Trung ương.^[6] Sau năm 1975, Đà Nẵng là thành phố trực thuộc tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng. Ngày 6 tháng 11 năm 1996, Quốc hội khóa IX đã thông qua Nghị quyết tách tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng thành tỉnh Quảng Nam và thành phố Đà Nẵng trực thuộc Trung ương. Theo đó thành phố Đà Nẵng ngoài phần đất liền còn bao gồm huyện Hoàng Sa.^[7] Tuy nhiên trên thực tế, từ sau sự kiện Hải chiến Hoàng Sa 1974 thì Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa đã kiểm soát toàn bộ Hoàng Sa và tuyên bố là lãnh thổ của họ.^[8] Hiện nay, cả Việt Nam, Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa và Trung Hoa Dân Quốc (Đài Loan) đều đòi chủ quyền đối với quần đảo này.^[9][10][11]

Đà Nẵng nằm ở vị trí trung độ của Việt Nam, có vị trí trọng yếu cả về kinh tế – xã hội và quốc phòng – an ninh; là đầu mối giao thông quan trọng về đường bộ, đường sắt, đường biển và đường hàng không, cửa ngõ chính ra biển Đông của các tỉnh Miền Trung, Tây Nguyên và các nước tiểu vùng Mê Kông.^[12] Đà Nẵng hiện nay có tám quận, huyện với tổng diện tích là 1285,4 km². Theo kết quả điều tra năm 2009 thì dân số thành phố là 887.435 người.^[13] Năm 2011, dân số thành phố là 951.700 người. Tổng sản phẩm trong nước (GDP) trên địa bàn năm 2012 là 46.368,6 tỷ đồng.^[14] Trong ba năm liền từ 2008-2010, Đà Nẵng có chỉ số năng lực cạnh tranh (PCI) đứng đầu cả nước.^[15] Tuy nhiên năm 2012, PCI của Đà Nẵng tụt xuống thứ 12/63 tỉnh, thành phố.^[16] Trong những năm gần đây (2013), Đà Nẵng đã tích cực đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, cải thiện môi trường, nâng cao an sinh xã hội và được coi là “thành phố đáng sống” của Việt Nam

Một dấu ấn địa lý và lịch sử, điểm trung chuyển tiện lợi giữa các di sản văn hóa thế giới: Huế, Mỹ Sơn, Hội An. Và khu dự trữ sinh quyển thế giới Cù Lao Chàm.
Hơn thế, Đà Nẵng đang ngày càng được khẳng định là một điểm đến hấp dẫn, lý tưởng đối với mọi đối tượng du khách.
Nơi bạn có thể tận hưởng dịch vụ nghỉ dưỡng tiện nghi, tham gia những hành trình khám phá thiên nhiên phong phú, cùng với sự cảm nhận sâu sắc về đời sống và văn hóa bản địa.

Và một phần không thể thiếu trong những ngày lưu lại thăm viếng thành phố thân thiện này, đó là những món ngon phong phú luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của du khách.
Từ những món ăn truyền thống lâu đời nhất, đặc trưng nhất, cho đến những “công dân ẩm thực” gia nhập từ nhiều nền văn hóa khác nhau, đã tạo nên gương mặt ẩm thực thành phố, một nét duyên nồng hậu, quyến rũ không kém gì vẻ đẹp tạo hóa đã ban tặng cho thiên nhiên Đà Nẵng.